미추홀구 식당청소·주방 후드 청소
주안·용현·학익 영업 종료 후 야간 작업

저희는 후드 필터, 화구 주변, 바닥 트렌치, 배수구, 냉장 설비 외부처럼 점검에서 자주 지적되는 자리를 우선 잡고 작업 전·후 사진을 같은 구도로 남겨 드립니다. 다만 점검 결과까지 저희가 약속드릴 수는 없습니다.

신고는 영업 개시일로부터 1개월 이내가 기준이며 관할 구청 청소 담당 부서로 제출합니다. 지자체마다 세부 운영이 다를 수 있어 개업 전에 관할에 한 번 확인해 두시는 편이 안전합니다. 저희는 폐업·이전 시 남은 폐기물의 분류와 반출을 맡습니다.

수십 년 자리를 지킨 주안·용현 일대 노포는 설비와 마감재가 노후해, 고압이나 강한 긁어냄이 오히려 표면을 상하게 할 수 있습니다. 저희는 도장 벗겨짐·녹·실링 상태를 먼저 살펴 구간별로 세기 조절을 다르게 합니다 — 상태가 온전한 스테인리스는 표준 탈지, 도장이 약한 면은 저자극 약품과 부드러운 패드, 녹이 있는 구간은 번짐을 막는 방향으로만. 오래 쓰신 주방을 오래 쓰시게 하는 것이 기준입니다.

이주를 앞둔 매장의 계약 종료 세정은 임대인 점검 항목 — 주방 유분, 벽 변색, 바닥 침착, 그리스트랩 상태 — 을 기준으로 진행해 반환 협의가 매끄럽도록 돕습니다. 반대로 정비 구역 밖 상권으로 옮겨 새로 여는 매장은 개업 전 세정으로 이전 업종의 기름과 냄새를 걷어내고 시작하실 수 있게 합니다.

완료 시 점주 입회 확인 후 당일 마감합니다.

저희가 노후 주방에서 쓰는 기준은 단순합니다 — 도장과 코팅이 온전한 면은 표준 농도와 표준 패드, 광이 죽었거나 미세 균열이 보이는 면은 농도를 낮추고 접촉 시간을 짧게, 녹이나 들뜸이 있는 면은 문지르지 않고 도포 후 걷어내기만. 주안·용현 노포의 수십 년 된 작업대와 선반이 작업 후에도 제 모습을 유지하는 이유입니다. 견적 사진에서 표면 상태가 보이면 이 구분까지 미리 안내드리고, 애매한 면은 현장에서 눈에 안 띄는 구석에 먼저 시험한 뒤 진행합니다.

학익·도화 쪽 신축 이주 상권의 개업 전 세정 문의도 이어지고 있어, 노포와 신축 어느 현장이든 미추홀 권역은 당일 회신을 기준으로 응대합니다.